蚝油生菜的做法 味道好极了！

1、将生菜去根洗净，放入加了盐的水里浸泡10分钟；

2、蚝油汁和玉米淀粉加入清水，拌匀。

3、煮沸水中加1勺盐，放几滴油。

4、放入生菜，焯10秒左右迅速捞出沥干水分，摆放在碟子里。

5、将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。

6、将事先拌好的蚝油淀粉水加入到爆香的蒜蓉里，煮沸酱汁。

7、将酱汁淋在生菜上面，就OK啦！