凉拌黄瓜的做法

1、两根黄瓜洗干净

3、切好的黄瓜条放入少许盐，腌制一个小时，把水分腌制出来，把水倒掉，把黄瓜的水分挤一挤，尽量挤干一点，这样凉拌出来的黄瓜口感更清脆。

5、锅里倒入菜籽油，油烧热后，热油倒入辣椒面和蒜末上。