如何做酱五花

1、锅中放油，等油热后加葱、姜、蒜、辣椒等煸炒

2、等把配料炒出香味后加入切好的五花肉片，再次煸炒，去除肉里的油，并加入面酱，面酱视个人口味增减。

3、加水，最好是温水。水量以没过肉片为宜。

4、放上青葱及花椒、大料等调味料，炖上30分钟左右。

5、待锅中水差不多蒸发完时，淋上香油就可以出锅了。

6、好了，看起来有食欲吗？赶快试试吧。