红烧排骨玉米怎么做

1、排骨洗干净放入锅中，凉水下锅焯水，放点姜片和黄酒去腥

2、玉米洗干净剁成小块，姜洗净切片，备好香叶和大料

3、热锅倒油，焯过水的排骨放入锅中煸炒

4、放入大料和香叶翻炒，倒入黄酒去腥

5、倒入酱油翻炒上色

6、玉米下锅翻炒几下

7、锅中添水没过食材，大火烧开后加入盐

8、然后小火焖烧半个小时

9、锅中汤汁不多时，大火翻炒收汁就可以出锅了