雪碧鸡翅的做法

1、鸡翅洗干净，两面分别划一道或者两道，方便入味

2、处理过的鸡翅凉水入锅，加入两勺料酒焯水

3、捞出冲洗干净，用厨房用纸吸干鸡翅表面水分

4、准备好小葱和生姜

5、炒锅内倒适量的油烧热，放入鸡翅

6、煎至两面金黄

7、倒入雪碧

8、下入小葱和生姜，加入生抽、老抽和盐，大火烧开以后转中火炖20分钟

9、20分钟以后打开锅盖，鸡翅已经熟了

10、大火收个汁即可关火

11、盛出装盘