怎样蒸大闸蟹

1、锅中加入姜片先将准备好的姜切片，锅中加入适量的水，盖上盖子把水烧开，水开后加入切好的姜片。

3、蒸12至15分钟放入到蒸笼里面，盖上蒸盖蒸12至15分钟，另起锅先将醋倒入锅中，再加入姜和适量白砂糖。