红烧狮子头简单做法

1、备好食材。五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。

3、在碗里打两个鸡蛋，然后打散。

5、直到肉馅上劲，把荸荠切成小丁。

7、在手里揉成稍大些的丸子，锅中倒入大量的油烧热，然后下入狮子头。

9、倒入狮子头，盖上盖子，中小火烧制，最后大火收汁就好。