油菜洋葱酱油炒面的做法

1、准备食材。

洋葱一个、油菜300g、面条350g、鸡蛋一颗。

2、处理食材。

油菜洗净备用，洋葱切丝。锅中加入水，放入面条煮熟，放入凉水中过一下水，然后沥干水分备用。

3、锅中放油，放入鸡蛋翻炒。

4、鸡蛋炒好后，放入洋葱翻炒至断生。

5、放入油菜翻炒。

6、放入盐和酱油翻炒。

7、放入面条，然后用筷子翻拌（不要用铲子翻，容易把面条铲断）。

8、然后再放入适量糖、盐、酱油，继续用筷子翻拌。

9、出锅前加入味精调味即可。

10、成品图。