东北香蕉饼的做法

1、准备细玉米面、面粉。按1:1比例放入碗中。

2、准备一包牛奶，分次加入碗中，不停搅拌。

3、要充分搅拌，将面糊中的颗粒全部搅碎。面糊搅成下图这样，加入白糖，喜欢吃甜的可以多放些，搅拌均匀放一旁备用。

4、准备香蕉，取一根就可以。

5、剥皮，放进碗中用勺子压成泥状。

6、把香蕉泥加入面糊中，搅拌均匀。

7、起锅，放油，把油烧热。用勺子盛好香蕉泥，放入锅中，摊成圆饼状。

8、小火慢煎，一面煎至金黄，翻面继续煎。两面都煎成金黄色就可以出锅开吃了。