麻辣碗约麻辣烫分享锅盔炒鸡蛋的做法步骤

1、锅盔所需材料。

3、锅盔夹秦椒炒鸡蛋的做法步骤33.然后一点点倒入面粉中，边倒边搅拌，使面粉成絮状。

5、当面团发酵到2倍多大，内部呈蜂窝状时即可。

7、将发酵好的面团分成两份。

9、秦椒和大葱切碎。

11、炒锅热油，现将大葱倒入煸炒。

13、加入炒好的鸡蛋翻匀即可。