红豆薏米仁的做法，功效与作用

1、 1，红豆和薏米仁倒入盆中，加入清水浸泡三个小时以上，由于现在天气比较热，记得泡的过程要勤换水，避免水发臭。

2、我这里泡了一个晚上，充分的泡发后，放入高压锅中，加入适量的清水，不宜过多，煲个三十分钟左右即可，电压力锅通常都有挡位的，根据实际情况来操作。

3、3，红豆薏米仁压熟后盛起，加入点冰糖搅拌，甜度根据个人情况来添加，这样一道红豆薏米仁就好了。直接吃也可以，把它打成浆也可以，在冰镇下很是解渴。