怎样做美味的菠菜炒鸭血

1、配备适量的鸭血，洗净后切成块，放入锅中焯水，焯好之后，捞出备用。

2、准备适量菠菜，洗净后，切成段，放入盘中备用。

3、炒锅中放入适量油，油热后将准备好的小葱碎，放入锅中，翻炒均匀，然后将焯好的鸭血块，倒入锅中，翻炒均匀。

4、将准备好的菠菜，倒入锅中，和鸭血一起，翻炒均匀。

5、根据自己的口味加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

7、炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。