1、把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉,低筋面粉,盐,糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、面团上面盖上保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能。定时40分钟。
4、面团发酵到两倍大时，取出，揉搓并排出，分成两等份，醒醒15分钟！（等待时间可以开始准备其他配料）
5、在披萨盘上刷上玉米油，底部的油也叫玉米油。（蛋糕的底部很脆）把面团卷成小于9英寸的尺寸，然后把它放进比萨饼盘里！用手塑造，把中间的面团向四面八方推，中间做一个薄而厚的蛋糕边缘，用叉子把洞捅穿。
6、所有食材切好，放不粘锅，炒出水份备用。
7、撒料顺序：先均匀的刷一层披萨酱，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉,口蘑,肉片,披萨草,辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士！最后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金黄色。上色了就可以取出了。
8、成品。
9、准备好姿势，开吃。
