如何做香菇猪肉饺子

1、将准备好的猪肉馅倒入碗中，倒入鸡精。

2、加入生抽。

3、料酒和醋。

4、加入少许盐。

5、加入香菇碎。

6、搅拌均匀后加入葱末。

7、适量姜末，再次搅拌均匀。

8、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

9、倒入适量香油调味，搅拌均匀。

10、之后将面揉成长条状。

11、分出每个饺子用的面团。

12、将面团擀平。

13、放入适量馅料捏褶包成型。

14、放入水中煮至饺子鼓肚。

15、捞出装盘即可。