怎么做好吃的炒糯米饭

1、糯米提前泡一夜，腌肉（鲜肉加盐即可）胡萝卜🥕香菇干泡发，笋切丁，做了好几次，还是切丁好吃。图片没切丁，忽略哈。

3、炒起来，炒香后，加入料酒酱油盐盖上锅盖闷一会儿，然后加入刚泡香菇干的水，差不多没过食材。

5、盖上锅盖，开中火，到汤汁收得差不多的时候，饭就熟啦，加上小葱炒起来，如果汤汁没收完多炒一会儿。