低脂低卡美食番茄巴沙鱼的做法

1、巴沙鱼自然解冻，清洗一下用刀切成块备用。

把番茄洗净,顶部划十字。放入碗中,倒热水烫3分钟后剥皮切成块。

一个生姜切成片。

2、锅中加入油，油热后加入姜片爆炒，然后放入番茄块翻炒后加水煮开，水开后加入切块的巴沙鱼块。（水要没过鱼块）。

3、等到锅里的法收到差不多一半的时候，加点胡椒粉和盐调味，就可以出锅了。