1、油温上来后，把大葱，洋葱，香菜下锅小火炸它~
2、炸料的气候的时候开始配辣椒面，之前我还加了黑芝麻，事实证明，无所谓的~加点白酒嚯嚯匀，盖盖静置半小时。
3、炸至焦黄捞出…大约20分钟…冷却后的洋葱酥脆的好吃
4、八角，香叶，花椒，草果，丁香等提前10分钟泡水~
5、大约泡10分钟后沥干后下锅，小火炸它~大约2~3分钟后捞出~
6、捞出炸料的油静止1分钟后，开始泼辣椒面，分3次泼入，每一次泼油的时候都要搅拌均匀~最后加入几滴醋，据说是可以增色哦~不过我觉得即使没有加醋，也已经很红了~
7、冷却后装瓶~
