炝锅鱼火锅做法是什么

1、食材准备草鱼，食盐10g，生姜粉猱蝰逾鸾5g，小油菜50g，豆腐皮100g，葱15g，火锅料100g，淀粉20g，金蛤靴狡珂针菇50g，平菇50g，水发木耳100g，姜10g，干红辣椒20g，植物油50ml，花生粒5g。

3、将葱切成段，姜切片，干红辣椒切段。

5、烧油炒姜葱出香味，加入火锅料，水盐，水开放入蔬菜。

7、总结如下。