如何保存板栗和快速剥板栗

1、将板栗放在干燥通风处晾四五天。

2、用袋子扎紧放在冰箱冷冻，这样既能够让板栗保持新鲜，而且也能令它容易剥。

3、剥板栗时，首先将板栗从冰箱冷冻室取出。

4、然后用核桃夹用力夹板栗，板栗壳便会和果肉分离，轻轻将板栗外皮剥掉。

5、大多数板栗剥出来的时候外皮是去除干净的，有少量外皮没有去除干净的板栗，用水泡几分钟，外皮就会自然脱落。

6、温馨提示：不要将板栗放在太阳底下晾晒，因为阳光直射会减少板栗含有的水分。