怎样制作牛肉丝好吃?

1、将姜蒜洗净切成末备用；

2、将葱洗净切成末备用；

3、在锅里放入适量色拉油；

4、加入切好的胡萝卜丝；

5、迅速翻炒；

6、加入适量食盐；

7、炒蔫后，用盘盛起来备用，然后在锅中放入油；

8、加入姜蒜爆香；

9、加入适量豆瓣酱，炒一下；

10、加入切好的牛肉；

11、迅速翻炒；

12、加入胡萝卜丝；

13、炒一会，加入适量食盐；

14、加入适量麻辣鲜；

15、加入适量鸡精；

16、加入葱花；

17、起锅，美味的牛肉丝就做好了。