肥肠的家常做法

 时间:2024-10-22 01:56:59

1、把肥肠清洗干净,再放在电压力锅中煮软,筷子能扎进去即可。

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2、待肥肠沥净水分后切成小段。

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3、把青椒切成片,把小米椒切成段。

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4、锅中放入肥肠和葱姜,炒至葱姜出香味。

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5、调入适量的盐、老抽、醋和白糖,大火翻炒均匀。

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6、倒入辣椒和小米椒翻炒均匀,再小火加盖焖5分钟。

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7、时间到后,辣椒软烂即可出锅装盘,很下饭哟。

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