怎样自制大概版糯米鸡

1、将鸡肉和水发冬菇用生抽、少量五香粉、盐、料酒、麻油和生粉腌好。

3、荷叶隔夜泡软。

5、先用匙子放蒸了的糯米垫好底，如图，再铺上鸡肉和冬菇，有其他配料的也要放下去，再放一层糯米在面上，包好。

7、水开后将包好的糯米鸡放在盘里再放上蒸架上，之前包时我怕包不好，用棉线捆着。

9、看，出品了。