杏鲍菇炒小白菜

1、杏鲍菇洗好，切片

2、白菜洗净

3、切段待用，葱蒜切好

4、杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用

5、锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。

6、然后放盐，翻炒几下出锅