辣炒瓜皮

1、去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分

3、加少许盐，腌制一会

5、猪肉切片

7、倒掉西瓜皮腌出来的水

9、倒入肉片煸炒至变色，捞出备用

11、加入少许的水煮3-5分钟

13、取适量的辣酱，加少许的水调成辣酱汁

15、倒入肉片一起翻炒