糖醋脆皮豆腐怎么做

 时间:2024-10-15 13:06:45

1、淀粉10g 糖40g 盐2g 老抽10g 醋20g 生抽10g 水85g,搅拌均匀备用

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2、准备韧豆腐300g,洗净切成小方块,备用

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3、准备玉米淀粉50g,把切好的豆腐块放再淀粉里面均匀的粘上淀粉

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4、起锅烧油,把粘上淀粉的豆腐块放在锅里炸,炸至两面金黄,捞出备用

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5、锅里剩下一点点有,再倒入第一步的料汁,蒜沫20g,加热

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6、再倒入炸好的豆腐块,翻炒收汁!鲜酥可口的糖醋脆皮豆腐就做好了

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