新鲜白果怎么去皮

1、水泡法 ；将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，开始用手搓去皮。

2、发酵法； 将白果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜后，同样是用手搓开始去皮。

3、水煮法；这种方法比较快捷，讲白果放进冷水锅中开始加热，直到白果皮开始变烂，取出冷了以后开始受手搓去皮。

4、微波炉法；准备一个干净的信封，把准备好的白果直接装入的信封中，然后放到微波炉中，用高火加热一分钟，加热完成以后把白果取出就会发现它的外壳与种仁已经自动脱离了。