馅饼的家常做法

1、首先，把面粉和水活成面团（用温水），之后放置半个小时（醒面）。之后把洋葱冲洗干净，然后切碎，等待备用。

2、把准备好的肉馅，加入洋葱，然后放入少许耗油，盐以及少量的鸡精。然后再滴入少许的香油，搅拌均匀。

4、之后用手掌把面团摊平，然后再把搅拌均匀的肉馅，包在里面。包成包子的样子，然后再用手掌把其压平（注：不要使肉馅“挤”出来）

6、然后，再用小刷子给其上面刷油，两面煎至“金黄色”即可，之后放置盘中，即可食用。