牛角可颂的做法

1、将除黄油外所有材料搅打至面团表面光滑，有很好的延展性后，加入黄油，打至完全阶段，立即摊成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱冷冻30分钟

3、案板上洒高筋面粉，将冻好的面团擀成大一点的正方形，将片状黄油放在面团中间

5、接着将面团旋转90度，再次擀长，再完成一次四酃廓邻呦折，这样就完成了2次四折，立即将折好的面团装入保鲜袋，送冰箱冷藏30分钟。

7、将折好的面团擀成4mm厚，用利刀修去侧边后，分割成底边为8cm，高为16cm的等腰三角形。

9、发酵结束，表面刷蛋液，入预热210度的烤箱，中层，上下火，烘烤18分钟

11、烘烤结束，放烤网晾凉，凉后密封保存。