自制美味驴肉干

1、首先，将新鲜的驴肉清洗干净

2、大火开水下锅，抄出浮沫捞出清洗干净

3、准备纱布包，将香叶、八角、花椒、桂皮等用纱布包起来，这样看起来相对干净一些

4、把驴肉、纱布包冷水下锅，加入适量盐、酱油

5、大火烧滚，这个时候可以把焐煲预热

6、烧开后放入焐煲，两小时

7、美味驴肉干出炉，根据各自喜好可以炖锅、也可以切片加生抽香油拌匀吃、还可以当零嘴直接吃，哈哈哈