家常菜--简单又好吃的香菇炒油菜做法

1、首先准备好食材，香菇、油菜、大蒜等，如图所示。

3、把香菇去根，用清水洗净，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，在把每一个香菇从中间切开，如图所示。

4、把大蒜去皮，然后用菜刀在上面拍一下，再切碎备用，如图所示。

6、等大蒜爆出蒜香味，再把香菇放入炒锅里，多翻炒一会儿，如图所示。

8、带香菇叶子变软，再放入酱油，如图所示。

11、关火，装盘，一道色香味俱全的香菇炒油菜就做好了，如图所示。