超美味的酸汤鱼片，每一口都是满满的幸福！

1、主料： 鱼肉、酸汤调料。

2、把鱼肉洗净，剔除鱼排。

3、把鱼肉切连刀片，也就是蝴蝶片。

4、鱼片放入盆中，加料酒、盐腌渍5分钟，然后加水淀粉上浆。

5、这期间准备配料：青菜、西红柿。

6、锅烧开水，放入上浆的鱼片汆烫。

7、鱼片变色即可捞出备用。

8、热油，放入葱姜蒜炒香。

9、放入西红柿翻炒。

10、加入清水。

11、烧开后，放入酸汤调料，加盐调味。

12、放入配料青菜烫至断生。

13、捞出盛入碗中。

14、放入备用的鱼片，煮制1分钟，即可关火