如何制作好吃的腊肉

1、我们将猪肉切成合适的大小和形状，均匀地抹上高度白酒备用，锅中放入食盐，大料和花椒

2、小火翻炒出香味，再均匀地抹在猪肉上面，再放入无水无油的容器中，盖好腌制十天

3、然后将猪肉洗净，用绳子绑好，挂在阴凉通风处风干，即可放入冷冻层，随用随取啦