黄花鱼的做法

1、准备食材，将黄花鱼去鳞、腮、内脏，清洗干净

2、鱼身两侧塞上姜丝，剩下的姜丝和葱花铺到鱼身子底下，再塞到鱼肚子里一部分

3、撒少许盐，淋蒸鱼豉油

4、开水上锅，蒸10分钟

5、准备葱丝、姜丝、辣椒丝

6、出锅的鱼倒掉蒸出的汤汁，去掉葱姜，重新在鱼身上铺葱、姜、辣椒丝

7、淋上香油即可！