树番茄怎么吃

1、第一步：树番茄洗净后放入蒸锅里蒸熟，蒸熟的树番茄稍放凉后取树番茄剥去外皮备用；

2、第二步:肉末放入少许盐、酱油、料酒、鸡精拌匀后略腌制一会，葱姜蒜切末，小米辣切碎备用；

3、第三步：豆腐切成3厘米大小的小块，然后放入沸水锅里焯一下（可焯可不焯）；

4、最后，炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香怿媪镏桃味，放入肉末炒散炒熟，放入树番茄，用铲子压碎并翻炒均匀，酱油，食用盐，一点糖，放入小米辣，炒均匀，将豆腐放入锅中，2分钟后放入鸡精，即可出锅品尝