醋炒红薯丝的做法

1、红薯去皮

2、切丝

3、红薯和土豆一样，很多淀粉，用清水泡去淀粉。

4、辣椒，葱，蒜切末

5、坐锅烧油，油热后下葱蒜辣椒末炒香

6、加入红薯丝炒匀

7、原以为红薯丝不好炒，没有想到和土豆丝下锅一样，很快熟，放入食盐

8、加入食醋

9、炒匀即可出锅啦，酸辣红薯丝就做好了，宝宝们快去尝试吧