香菇蒸鳕鱼【营养又鲜美】

1、鳕鱼室温解冻后用厨房纸吸干表面的水分。

2、撒上一点盐和1大勺料酒，涂抹均匀后腌制10分钟。

3、香菇切成薄片，均匀的铺在鳕鱼块上。

4、再将2大勺蒸鱼豉油、2克盐、1小勺糖混合均匀，调成料汁，淋在鳕鱼上。

5、放到水开了的蒸锅里，大火蒸7分钟，然后关火焖3分钟。

6、撒小葱点缀