蒜苔炒豆干的做法

1、蒜苔豆干切成段，大蒜切片

2、热锅凉油，五成热时倒入花椒干辣椒，小火慢慢炒香

3、倒入蒜苔，转中火，翻炒均匀后盖锅盖焖炒2分钟

4、将半汤匙老抽兑一点开水，沿锅边加入锅中，翻炒均匀，盖锅盖焖炒3分钟（我喜欢口感软一点的蒜苔，如果喜欢脆的口感可以少焖一会）

5、加入切好的豆干，继续翻炒

6、加入少许盐，炒匀就可以关火出锅啦～

7、非常下饭的一道蒜苔豆干就做好了，就馒头或者米饭都非常好吃，试一试吧