凉拌海蜇的做法

1、海蜇切成小块，浸泡6小时，中间要换3次水

2、 海蜇洗净，放入大一点的容器中，加入生抽2勺，醋1勺，再加入葱姜蒜末

3、 加入白糖

4、热油锅，油要烧至冒烟，浇入碗中

5、加入少许的香菜，拌匀

6、装盘，用红辣椒点缀