怎么做椒盐小河虾

1、鲜活小河虾用活水冲洗干净（多冲几遍），剪去比较粗、长的须脚用盐搓洗两次，再次淘洗干净；

3、蒜切碎，小米辣和小青椒切圈，洋葱切碎，香葱叶切花，现磨好花椒粉和胡椒粉（用研磨瓶磨，不宜过细；

5、底油下蒜碎爆香，倒入洋葱碎，小米辣和青椒圈翻炒片刻；