让生活五彩缤纷起来！——五彩缤纷节日炒粉

1、准备原材料。

2、米粉下锅煮4-5分钟，关火后焖4分钟，然后捞出在凉水上冲洗1分钟，沥干水备用。

3、.起油锅，放入肉丁翻炒，炒制变色后放入洋葱丁同炒。

4、炒出香味后放入胡萝卜丁、香菇丁、木耳丁翻炒，放入适量白糖、料酒、酱油、少许老抽。

5、炒熟后放入米粉翻炒，放入适量盐，中间可以加入适量水（防止粘锅）。

6、出锅前放入青椒丁翻炒，撒入少许鸡精即可出锅。