家常酿豆腐的做法

1、豆腐控干水切1厘米左右厚度的片，胡萝卜切片，尖椒切片，葱切片

2、海鲜酱油，老抽酱油，蚝油，盐，淀粉加多半碗水混合拌匀

3、锅中加油，油热后将豆腐码放在锅内，转中火，慢煎

4、豆腐煎好后取出备用

5、锅中再次加油少许，油热放入胡萝卜，尖椒，葱

6、配菜炒出香味后，放入煎好的豆腐，并倒入事先调好的酱汁

7、大火收汁，待酱汁收好后即可