玉米面红枣发糕

1、盆中加入200克玉米面，100克普通面粉，4克酵母粉，5克白糖，一个鸡蛋，350克温牛奶。

2、将准备好的材料顺着一个方向不停的搅拌，直到变成糊状。

3、红枣清洗干净去核剪成小片。

4、磨具中刷油（我用的普通的不锈钢盆），底部铺一层红枣。

5、将一半的面糊倒入模具中。

6、在面糊上再铺一层红枣。

7、将剩余的面糊全部倒入模具中，在上面摆一层红枣，静置醒发至原来的两倍大。

8、醒发好的面糊上锅大火蒸15分钟左右即可。

9、将做好的发糕切成小块就可以享用了。