夏天凉拌长豆角怎么做更好吃

1、长豆角洗净备用

3、上铁锅加水开火，水开加入切好的豆角烫熟，在烫的过程中加入适量的食盐和橄榄油，避免豆角的颜色变黄，影响味觉。

5、用漏勺捞出来，用凉水过凉，豆角装入一个能搅拌开的盆子里。

7、把蒜末和辣椒丝放入装豆角的盆子里，加入用适量的食盐、味精、橄榄油、芥末、白开水调成的汁，搅拌均匀。