如何制作凉拌豆腐

1、第一步：豆腐切成小方块备用

2、第二步：把蒜末，辣椒粉，花椒粉，小米辣，葱白放入小碗中。

3、第三步：锅中倒油，等油热后放入几粒花椒，花椒出香味后挑出，把油浇在小碗中。

4、第四步：小碗中倒入生抽，香油，搅拌均匀备用。

5、第五步：锅中加水，水开后放入豆腐，加1勺盐，中火两分钟后捞出。

6、第六步：淋入调好的料汁，撒上葱花，就做好了。