如何自制锡纸蒜香烤鲫鱼

1、首先将鲫鱼去掉内脏，洗净，两面都打上花刀

2、然后加入食用油、蒜蓉酱、辣椒粉、孜然粉、蚝油、酱油、姜末和蒜末，给鱼做个按摩，腌制半小时以上

3、接着用锡纸将鱼包起来，烤箱220度预热，烤制30分钟即可出炉

4、最后撒上葱花、香菜和小米辣，美味可享