烩面的做法大全——烩面片的家常做法

1、先去精致面粉300克用温开水将面粉和成面团用手掌使劲揉好放入盆子盖盖备用。。

2、将香葱去皮洗干净切。

3、把香葱分两部分切，香葱根切成葱段，香葱叶切成葱末备用。

4、将豆腐用清水冲洗一下切成豆腐丁。

5、开火将炒锅烧热倒入适量的花生油，放香葱段炝锅，放入豆腐等翻炒后，再加入适量开水煮沸。

6、将面团用擀面杖擀开切成7厘米宽的大面条，用沸水煮熟然后捞入煮沸的菜汁中。

7、最后，在烩面中加入各种调味品，最后加入咸菜丝等出锅。