内酯豆腐的家常做法?

1、先往盆里倒入内脂。

2、豆浆晾至86度左右。

3、将豆浆从一尺高冲入放有内酯的盆中。

4、搅拌均匀并静置15分钟，形成豆腐脑。

5、豆腐盒铺上打湿的豆腐布。

6、勺入豆腐脑，盖上豆腐布。

7、压入重物放置30-60分钟后脱模。

8、最后切块。