凉拌龙须菜的做法

1、龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。

2、挑出里面的杂质

3、洗赶紧后拆成小朵

4、汤锅加水，烧开后关火，下入龙须菜绰烫30秒，然后再过凉水。

5、蒜和少量的姜，用压蒜器压成蒜蓉，加入蚝油，生抽，芝麻油，香醋，白糖，盐调成料汁。

6、沥干水分的龙须菜加入所有调料汁

7、拌匀即可。