油泼裤带面的做法

1、和面，我用的是高筋面粉，又加了点盐一起和面，和好的面团醒半小时，醒好以后拿出来切成如图的大小。

2、把面团擀一下，然后在中间用筷子压个印

3、抻面，慢慢抻，我是新手，怕面断了所以一直都是轻轻的

4、抻成均匀的薄片之后就可以从中间撕开了，把所有的面团都这样弄好

5、烫好的豆芽和生菜放在盆底

6、煮面片

7、面片煮好以后放在蔬菜上，放盐调味

8、撒上葱花

9、放生抽，醋调味

10、大蒜切末

11、辣椒粉和蒜末撒在上面，烧油

12、烧油，等油冒烟了泼在辣椒面上，拌匀即可