超级鲜的蒜香海鲜锅

1、冬瓜切块，姜切片，粉丝泡水，木耳泡好，金针菇洗净

2、下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺水，搅拌均匀待用

3、锅内加少许油，放入生姜煸香！

4、倒入冬瓜块儿煸炒一下，然后依次加入粉丝，木耳，金针菇

5、把什锦海鲜放在最上面，把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透即可

6、装盘，最后撒上香菜段